FleischFreiTag – gut für Mensch, Natur und Umwelt

Der Naturschutzbund Salzburg setzt sich für das Wohl von Mensch, Natur und Umwelt ein. Mit dieser Zielsetzung ist es eine Selbstverständlichkeit, dass auch bei der Erzeugung von Lebensmitteln die Auswirkungen auf die Natur und die Umwelt nicht außer Acht gelassen werden dürfen. Es ist bekannt, dass die Produktion von Fleisch gegenüber pflanzlichen Lebensmitteln ein Vielfaches an Energieeinsatz und Flächenverbrauch erfordert. Also ist es nur konsequent, den Verzehr von Fleisch zu drosseln.

Damit bleibt mehr Fläche für extensive, naturnahe Landwirtschaft, zudem auch mehr Entfaltungsmöglichkeit für natürliche Lebensräume und deren Tier- und Pflanzenarten und nicht zuletzt bedeutet das eine geringere Belastung für die Umwelt (weniger Düngemittel, Pestizide, Energievergeudung, …). Das sollte es uns doch wert sein und Lust machen, zumindest fallweise einen FleischFreiTag einzulegen.

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